BMarufi na Akery ya zama wani ɓangare na ƙwarewar abinci gabaɗaya. Abokan ciniki suna lura ko akwatin burodi yana da ƙarfi, ko jakar burodi tana kama da za a iya sake amfani da ita, da kuma ko marufin ya dace da ingancin samfurin da ke ciki. Wannan canjin shine ainihin dalilin da ya sa marufi mai kyau ga muhalli ya zama babban batu a gidajen cin abinci, gidajen burodi, da kasuwancin abinci na ɗaukar kaya. Amma ga abin da ke faruwa - marufi mai ɗorewa ba mafita ɗaya ba ce. Kayan gasa daban-daban suna da buƙatu daban-daban, kuma zaɓin "mafi kyau" ya dogara gaba ɗaya akan abin da kuke siyarwa.
JERIN ABUBUWAN DA KE CIKI
- Kallon Kayan Aikin Gurasa
- Marufi na Gurasa Mai Kyau ga Muhalli: Ta Aiki
- Muhimman Abubuwan Yau da Kullum: Marufin Buredi na Kraft Paper
- Masu dakatar da nunin faifai: Akwatunan yin burodi na tagogi
- Jarumai Masu Nauyi: Kwantena na Gidan Burodi na Bagasse
- Da Farko: Zaɓuɓɓukan da Za a iya narkewa da kuma waɗanda Za a iya lalata su
- Takaddun shaida da ke da Muhimmanci
- Ainihin Kudin Marufi Mai Kyau ga Muhalli
- Abin da Abokan Ciniki Ke Damu da Shi A Gaskiya
Marufi na Gurasa Mai Kyau ga Muhalli: Ta Aiki
LBari mu duba marufin burodi ta hanyar amfani da ruwan tabarau—abin da kowanne nau'in samfura ke buƙata.
Kallon Kayan Aikin Gurasa
| Kayan Aiki | Mafi Kyau Ga | Juriyar Mai | Juriyar Zafi | Mai iya narkewa |
| Takardar Kraft | Jakunkunan burodi, akwatunan yin burodi | ★★☆ | ★★☆ | ★★★ (idan ba a rufe shi ba) |
| Akwatunan Tagogi | Cupcakes, kek da aka yi wa ado | ★★☆ | ★★☆ | Ya dogara da tushe |
| Bagasse | Kek masu zafi, abincin da za a ci | ★★★★ | ★★★★ | ★★★★ |
| Fina-finan da za a iya narkar da su | Kukis, abubuwa masu laushi | ★★★★ | ★★☆ | ★★★★ |
1. Muhimman Abubuwan Yau da Kullum: Marufin Buredi na Kraft Paper
Ktakardar jirgin ruwaYa kasance ɗaya daga cikin kayan marufi mafi amfani a gidan burodi—kuma saboda kyawawan dalilai. Yana da sauƙi, mai sauƙin bugawa, ana iya sake yin amfani da shi, kuma yana ba wa kayayyakin yanayi mai ɗumi da na halitta.Yana aiki musamman ga jakunkunan burodi, akwatunan burodi, marufi na kukis, da jakunkunan burodi na ɗaukar abinci. Marufi na kraft mai sauƙi sau da yawa yana sa kayayyakin burodi su ji kamar an yi su da hannu kuma sun fi kyau idan aka kwatanta da marufi na filastik mai sheƙi.Shawara mai sauri:Yawancin gidajen yin burodi suna haɗa takarda kraft tare da rufin da ba ya buƙatar abinci ko kuma rufin ciki don inganta juriyar mai da danshi ba tare da rasa kamannin halitta ba.Takardar kraft ta yau da kullun tana da iyakoki. Tana shan mai da danshi cikin sauƙi, shi ya sa hanyar "yi amfani da takarda kawai" ba ta aiki ga kowane samfuri.
2. Masu dakatar da nunin faifai: Akwatunan yin burodi na tagogi
Ɗaya daga cikin abubuwan da suka fi shahara a cikin marufi shine marufi na taga - kuma dalilin yana da sauƙi: abokan ciniki suna son ganin samfurin kafin su saya.Akwatunan yin burodi na tagogi suna haifar da aminci nan take. Abokan ciniki za su iya tantance sabo, ingancin kayan ado, da girman rabo nan take ba tare da buɗe marufin ba. A yawancin gidajen yin burodi na zamani, marufi da kansa ya zama wani ɓangare na nunin samfura a hankali.Wannan yana aiki musamman ga kek ɗin cupcakes, kek ɗin da aka yi wa ado, macarons, da kayan zaki masu tsada. Idan kuna sayar da kayayyaki inda gabatarwar gani babban abin sayarwa ne, akwatunan taga suna da kyau a yi la'akari da su.
3. Jarumai Masu Aiki: Kwantena na Gidan Burodi na Bagasse
Ga kayayyakin burodi masu zafi ko mai, marufin takarda na yau da kullun yakan sha wahala da ƙarfi da juriyar mai. Shi ya sa marufin bagasse ya zama ruwan dare.an yi shi ne dagazare na rake kuma yana ba da ƙarfi da juriya ga zafi fiye da kayan takarda da yawa na yau da kullun. Ana amfani da shi sosai don yin burodi mai zafi, abubuwan ciye-ciye da aka gasa, kayan zaki na abincin da za a ci, da akwatunan abincin burodi. Da yawaKamfanonin sun fi son bagasse saboda yana goyon bayan ingantaccen hoto mai "ba tare da filastik ba" yayin da yake jin ƙarfin jigilar kaya.
4. Da Farko: Zaɓuɓɓukan da Za a iya narkewa da kuma waɗanda za a iya lalata su
Marufi na yin burodi mai narkewaya zama ɗaya daga cikin manyan abubuwan da suka faru a cikin 'yan shekarun nan. Amma a cikin ayyukan yin burodi na gaske, waɗannan kayan ba koyaushe suke da sauƙi ba.Kalubale ɗaya da aka saba fuskanta shine aikin shinge. Wasu kayan da za su iya lalacewa har yanzu suna fama da juriyar danshi, kariyar mai, ko kwanciyar hankali na tsawon lokacin shiryawa idan aka kwatanta da zaɓuɓɓukan gargajiya. Gaskiyar magana ita ce, "mai narkewa" ba yana nufin "mafi kyau ga samfurinka ba."Duk da haka, fina-finan da za a iya yin takin zamani suna aiki sosai don kukis, kayan burodi masu laushi, da kayayyaki inda ake buƙatar a kulle sabo yayin jigilar kaya. Yawancin gidajen burodi yanzu suna amfani da jakunkunan da za a iya sake rufewa don wannan dalili - suna haɗa dorewa da aiki mai amfani.
Mai Narkewa da Rushewa: Menene Bambancin?
| Mai iya narkewa | Mai lalacewa ta hanyar halitta | |
| Ma'anar | Yana tarwatsewa zuwa takin zamani a cikin takamaiman lokaci a ƙarƙashin yanayi mai sarrafawa | Yana raguwa ta halitta akan lokaci, amma lokaci da yanayi sun bambanta |
| Ma'auni | Dole ne ya cika ASTM D6400 ko EN 13432 | Babu wani mizani na duniya a halin yanzu |
| Ma'anar ainihin duniya | An gwada shi sosai | Sau da yawa ana amfani da shi ba tare da wani tsari ba, wani lokacin kuma ana yaudarar sa |
Takaddun shaida da ke da Muhimmanci
Wbinciken kazamarufi mai dacewa da muhalliZaɓuɓɓuka, wataƙila za ku ci karo da takaddun shaida daban-daban. Ga waɗanda ya kamata ku sani:
•ASTM D6400— Ma'aunin Amurka na robobi da polymers da aka tsara don yin takin zamani a wuraren yin takin gargajiya na birni da masana'antu.
•EN 13432- Ma'aunin Turai mai kama da ASTM D6400, wanda aka san shi sosai a duniya.
•BPI (Cibiyar Kayayyakin da Za a iya Rufewa)— Takardar shaidar da aka bayar a Amurka wadda ke tabbatar da cewa kayayyakin sun cika ka'idojin ASTM D6400.
•Hukumar Kula da Gandun Daji (FSC)— Yana tabbatar da cewa takarda da kayan zare sun fito ne daga dazuzzukan da aka kula da su da kyau.
Ku kula da wankin kore.Idan wani samfuri ya yi iƙirarin cewa yana da "mai kyau ga muhalli" amma ba shi da takardar shaida ta ɓangare na uku, ɗauki wannan iƙirarin da ɗan gishiri. Harshen tallan da ba a san shi ba ba iri ɗaya bane da tabbataccen dorewa.
Ainihin Kudin Marufi Mai Kyau ga Muhalli
Lza mu yi magana game da kuɗi. Marufi mai kyau ga muhalli sau da yawa yana da tsada sosai - babu wata hanyar da za a iya kauce masa. Amma ko da gaske yana da tsada sosai ya dogara ne akan wasu dalilai.
Inda za ku iya ajiyewa:
• Wasu yankuna suna ba da tallafin haraji ko tallafi don dorewar marufi
• Ƙara fifikon mabukaci ga zaɓuɓɓukan da suka dace da muhalli yana nufin cewa marufi kore zai iya tallafawa matsayin alamar kasuwancin ku
• Rage haɗarin dokoki yayin da haramcin amfani da filastik sau ɗaya ya faɗaɗa a wurare da yawa
Inda farashi ya kasance na gaske:
• Farashin da ya fi girma ga kowace raka'a don kayan da aka tabbatar da za a iya takin zamani
• Wasu kayan suna buƙatar gyare-gyare a tsarin samar da kayayyaki
• Iyakokin aiki na iya buƙatar haɗawa da wasu kayan aiki
Abin da Abokan Ciniki Ke Damu da Shi A Gaskiya
HAkwai wani abu mai ban sha'awa: masu gidan burodi da gidajen cin abinci da yawa sun lura cewa abokan ciniki yanzu suna mai da hankali sosai ga ingancin marufi da dorewa fiye da yadda suka yi shekaru da suka gabata. Wasu abokan ciniki ma suna tambaya kai tsaye ko marufi za a iya sake amfani da shi ko kuma ya dace da muhalli.Amma a lokaci guda, abokan ciniki har yanzu suna damuwa da abu ɗaya: ko abincin ya isa cikin yanayi mai kyau. Idan marufi mai kyau ga muhalli ya haifar da yin burodi ko kek da ya lalace, abokan ciniki za su lura da hakan ma.Shi ya sa makomar marufi na gidan burodi ba za ta dogara da “abin al'ajabi” ɗaya ba. Madadin haka, zai dogara ne akan haɗakar da ta fi kyau—takarda, zare na shuka, shafi, da ƙirar tsari—wanda zai daidaita dorewa da amfani na gaske.Mafi kyawun marufi na gidan burodi ba shine wanda ya fi dacewa da muhalli ba. Shi ne wanda ke kare abincin yadda ya kamata, yana jin daɗi a hannun abokan ciniki, kuma yana haifar da ƙarancin ɓarna ba tare da ɓatar da ƙwarewar samfurin ba.Kafin ka zaɓi kowace marufi, ka tambayi kanka: Menene wannan samfurin yake buƙata a zahiri? Fara daga nan, kuma zaɓin da ya dace yawanci zai bayyana.
| Kuna buƙatar Sabis na Lakabi Mai Zaman Kansa don NakuBabu Sharar GidaKasuwanci? Ƙwararrun ƙungiyarmu ta muhalli suna ba da ayyukan ba da shawara don taimaka muku haɓaka cikakken mafita na marufi mai RUWAN ƊAUKA,gami da samar da lakabin masu zaman kansudon kasuwancinku.Tuntube mu don daidaita kasuwancin ku da ayyuka masu ɗorewakuma ku cimma burinku na rashin ɓata lokaci tare. |
LABARI MAI ALAƘA DA LABARI
YI BABU ROBA DA FAKITI NA ECO: HANYOYIN SHIGA RAYUWA MAI KYAU
Kayan teburin fiber da aka ƙera: Me yasa wannan madadin filastik yake aiki - MVI ECOPACK
Me Yasa Marufi Mai Dorewa Na Bagasse Ya Zama Makomar Masana'antar Isarwa Abinci?











